そろそろ青梅が収穫される時期ですね。
当店でも、氷砂糖、ホワイトリカー、焼酎、ブランデー等取り扱っております。
お酒や寝かせる時間によって自分だけの味が作れる梅酒。是非作ってみてください。
◎梅酒の作り方
殺菌した保存容器に梅(アク抜き後、水気・ヘタを取る)1㎏と氷砂糖700ℊ前後を交互に入れ、蒸留酒1.8ℓを注ぎ入れて冷暗所で保存します。
※自宅で漬けこむ場合、アルコール度数20度未満のお酒を使うと違法になりますので、ご注意ください。
〒441-3421 愛知県田原市田原町晩田86番地
営業時間/8:00〜19:30 定休日/日曜(祝は不定休)